makaronilåda delux

i tisdags blev det makaronilåda med hasselnötter fetaost och svamp till middag. det blev gott. här får ni receptet.
 
du behöver:
– 400 g pasta av favorit- eller annan valfri sort
– ett paket fetaost
– persilja
– en deciliter grädde
– två deciliter mjölk
– en vitlöksklyfta
– en gul lök
– ett ägg (detta råkade jag glömma ha i så det gör inte så mycket om ni inte har. det är för att pastan ska hålla ihop i gratängen. tycker en inte det spelar någon roll så kan en ju utesluta ägg. det gick också fint)
 
dra på ugnen på 200 grader. koka upp pastavatten och hacka lök och vitlök. 
stek lök vitlök och svamp i smör tills löken är glansig och mjuk. salta peppra. ta upp pastan när den enligt förpackningen ska vara klar om ett par minuter och skölj i kallt vatten. blanda ihop grädde mjölk dijon smulad fetaost salt och peppar i en skål. och just det i den blandningen ska ägget i också! höll på att glömma igen.
rör ihop pastan med gräddblandningen och den stekta löken och svampen i en smörsmord ungsform. riv parmesan och hacka persilja samt hasselnötterna grovt. blanda med ströbröd
och strö på pastan. och så in i ugnen i 20 min ungefär
smaklig måltid <3
14 kommentarer

kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *