här kommer tips på en pizza från förra helgen! vi gör degen och tomatsåsen efter ernsts recept. det är det bästa vi har testat iallafall! ett tips är att göra ett storkok tomatsås och frysa in i portionsformar och så har en när en blir sugen på att göra pizza. och så om möjligt baka på en pizzasten men det kanske inte alla har (om ni inte som jag har en pojkvän som hade som projekt att få till perfekta naanbröd där ett tag). pizzan får hur som helst väldigt fin botten då.
på tomatsåsen strödde jag spenat och klickade ut röd pesto. på med smörstekta chaminjoner och så ost (jag hade mozzarella och gruyere). avslutade med att helt enkelt knäcka ett ägg på toppen som tillagas tillsammans med resten av pizzan i ugnen. 
toppad med salt och peppar och pistagenötter för smak och konsistens när den är färdigbakad. så gott!
en morgon när vi var på johans lantställe gick vi upp tidigt tidigt och tog bilen till alvesta. 
tåget till köpenhamn tar nämligen bara drygt två timmar därifrån! här är vi alltså framme i den danske huvudstaden klockan nio på morgonen! toppenbra ju
vi gick förbi en färgglad bio
jag var glad
så till slut kom vi fram till grød som var målet
johan speglar sig i lampan medan vi väntar på frukosten
som vad grød naturligtvis! han tog en med skyr rabarberkompott och valnötter
och jag en med äpple dulce de leche och mandel. otroligt gott var det!
de hade inte bara frukost utan både lunch och middagsgröt (dvs typ risotto och linsrätter) och jag rekommenderar verkligen stället. ligger på j
sen promenerade vi kring de kvarteren och väntade på att små butiker vi spanat in i närheten skulle öppna
fotar honom när han fotar mig som fotar honom
vi smet in på ett fik i skydd mot regnet medan vi väntade 
espresson var inte alls god men där inne var trivsamt så de är väl förlåtna ändå
sen gick vi i massa små butiker. jag köpte två saker som syns i detta skyltfönster till exempel!
och fina affischer i skyltfönster
förbi tegelbyggnader
och färgglada hus
och så kikade vi i en himla massa butiker som vi gick förbi/kollat upp innan/blivit tipsade om. bl a några av de 
sen blev vi panikhungriga och satte oss på första bästa ställe
åt mackor till lunch. jag tog en med mozzarella pesto kronärtskocka och soltorkade tomater.
och sen kikade vi på hay! de hade så mycket fint. 
promenerade till nyhavn och snabbt därifrån med pga fick typ panik av alla människor. så trångt och hetsigt :/
det var tid för fika. i detta fall rabarberpaj och kaffe på granola som ligger på v
trött efter massamassa steg men mkt nöjd med ställe + paj + pojkvän.
sen fönstershoppade vi och gick lite till
vi pindroppade några fina second handaffärer som vi precis missat öppettiderna på tills nästa gång vi är i köpenhamn
och hittade pyntade staket vid byggarbetsplatser
sen var det dags för middag på det här stället i kødbyen. mother alltså! som ni märker var att äta ca det enda vi gjorde på vår minisemester
vi tog varsitt glas i väntan på bord
och fick sitta ute i solen och äta läskigt goda surdegspizzor! min hade svamp oliver mozzarella kronärtskocka och ägg på. 
och johans lufttorkad skinka och pesto
efterrätten i form av glass från en liten gelateria på s