Etikett: pizza

min favoritinlägg att lägga upp. för ju mer pizza en äter desto längre lever en (har ingen källa på det tyvärr men känns som det är så för mår så bra när jag äter pizza). dessa är från en fredag för några veckor sen när sophie & anton kom över på middag + på spåret.

kronärtskockcreme i botten + tunna champinjoner + marinerade kronärtskockor. & mozzarella.

nr 2: tomatsås + mozarella + rödlök som gottat sig i balsamico di modena

nummer tre! tomatsås tunn tunn aubergine mörk sirap och rödpeppar (ok eventuellt snott denna kombo från omnipollos hatt). väldigt god. har börjat uppskatta rosépeppar väldigt mycket på senaste

balsamicolökpizzan toppades med ruccola chevrette och droppad hallonvinäger mmmmm

och så just det! en margarita också. ingen pizzakväll utan margarita.

---

andra pizzainlägg:
på grillen!
med kompisar!
på en tisdag & som efterrätt! 

halloj. i tisdags kom johans familj över och vi firade fars dag i efterskott och vi bjöd på pizza. hoppas ni inte är allt för hungriga för nu följer orimligt många pizzabilder.

johan bakade naturligtvis (för er som frågat efter bak/brödinlägg från j: HANG IN THERE jag jobbar på det). och jag toppade. här en margherita på väg in i ugnen.

toppingarna tog vi ur pizza napoletana med lite mods. johan bakade degen utifrån deras recept också. surdegspizza!!! här är en pizza med créme fraîche mozzarella smörstekt ostronskivling champinjoner vitlök och parmesan. sen toppades den med persilja & ”tryffel”olja MMM

vi gjorde även en med grädd/pestosås samt grädd/kronärtskockskrämssås i botten. SÅ gott. på dessa var det soltorkade tomater oliver och lite citron.

maten fick gott betyg FJU. här är louise johans syster! <3

till efterrätt blev det… också pizza. en med nutella och mascarpone och jordgubbar och lite mynta och en med vit choklad mascarpone samt blåbär & smultron från i somras.

serveras med vaniljglass. japp det smakade bra.

avslutar med en bild på madden pga gullig.

tips! ät massvis med pizza på en tisdag! hej!

en massa bilder på pizza & bra vänner. två av livets allra viktigaste beståndsdelar. de kom till oss och hängde i vårt stökiga sovrum diggade beatles och hjälpte oss att äta upp vad som blivit av alla de degar johan lagt på jäsning.

regel: äta pizza en gång i veckan minst. puss