vår. det är det när man kan komma hem från jobbet och sitta ute i solen på balkongen i en timme innan man börjar göra advanced middag och hålla på i en och en halv till och sen är det ändå inte helt mörkt när en är klar kvart i nio (men tillräckligt skymmande för att tända stearinljus).
fyllning: vitlök ost (typ parmesan? kan ev ha varit pecorino det var en stump i kylen) basilika pinjenötter olivolja. mixa. blanda med ricotta.
vår betyder också säsong för ted gärdestad. tycker om när timo räinsänen sjunger sångerna så det lyssnade vi på när vi bakade mixade körde genom pastmaskinen stansade spritsade våtade vek formade kokade och sen åt.
fast när vi åt hade spotify hittat bort från timo till andra svenska poppisar men det var nostalgiskt så det var okej.
”sås”: brynt smör med lite rostade hasselnötter och dragon. massa svartpeppar och stora flakes av parmesan på toppen.
tar en och en halv timme att göra och tre minuter att äta. tur att det är mys i själva matlagningsfasen. såhär kan man vika tortellini
bon
appe
tit
när ralf fyllde ett år fick han ett 
förstås. jag ritade således LILLFABETET (några månader för sent för ettårspresent. förlåt lill hoppas du förlåter mig när du är gammal nog att förstå). hela tavlan i ett mindre format. lillfabetet måste vara lite mindre helt enkelt.
med små filurer som bokstäver. t ex ett s
a b c d e f g h i j k l m
och de andra gemena bokstäverna i svenska alfabetet.
a b ciao!