cook-a-long!

20/12/21

förra helgen satte johan en foccaciadeg. den jäste på och jag pyntade med salvia och körvel. & detsamma hade sophie och carl gjort! hemma hos sig. det behövdes nämligen förberedas lite innan

VÅR COOK-A-LONG. och matklubbens julavslutning (som pga u know what inte blev på restaurang i år). där står dem i sitt kök i datorn balanserandes på en kokbok på kaffebryggaren i vårt kök

vi hade bestämt ett par saker var att laga och så gjorde vi det ihop. först ut soffe och carls ena bidrag: bakad ricotta med tomater och örter of choice. vi hade salvia och körvel som på foccacian.

»är det såhär det ska se ut?«

till det en lite julig sallad med: apelsin fänkål granatäpple thaibasilika och pistagenötter

det blev thaibasilika kvar och gin hade vi alla hemma för att det skulle i efterrätten. så det fick bli en matlagningsdrink: gin + sockerlag + citronsaft + thaibasilika. skakad och serverad på iskub hos oss

och mixad med is hos dem. SKÅL!

dukade upp! här ser ni soffe och carls andra bidrag: friterade kronärtskockor med sojamajonnäs. lägg av vad gott. det är alltså såna marinerade kronärtskockor doppade i mjöl + salt + panko/sesam och så friterade. sojamajonnäs = som det låter: majonnäs med soja i. vi hade också i lite kinesisk vinäger. toppas med rostade sesamfrön. SÅ GOTT.

foccacian blev svingod och SÅ MKT BRÖD. det uppskurna här var typ en fjärdedel av hela formen. så det blev mycket foccacia i veckan kan jag tala om

jag och johan satt och drack drink medans soffe och carl fixade sitt allra sista. sen åt vi ihop! väldigt mysigt. men var var nisse undrar ni

ingen fara hon låg på en stol bredvid under bordet och hade kolla på oss

tucked in

en liten öl på det?

tar ni fram er efterrätt från frysen nu? så den tinar lite?

lingonparfait med krossade saffransdrömmar och vi testade dem i dryckesquiet från hemmafesten!

avslutar med en snygg bild på mig och carl! så konstiga bilder det blir när man hänger digitalt hehe. men! cook-a-long. bra videoaktivitet.

ikväll ska jag kolla på grinchen och koka kolor med johan. sista jobbdagen innan jul i morgon. PUSS

14 kommentarer

  • Flora

    20/12/21 07:34 http://florasblogg.se

    gänget vad mysiga ni är <3
    finns det någon recce på den där lingonparfaiten? eller vänta jag smsar dig i stället en sek

    svara

  • Josefine

    20/12/21 09:10

    Hej!

    Så fin blogg!! Är klänningen sydd själv? Jag har följt dina syinstruktioner tidigare och skulle gärna följa instruktioner på denna klänning om den skulle vara sydd av dig. Väldigt fin!
    Hur som helst – Tack för bloggen!

    svara

  • Sanna

    20/12/22 11:15

    Hej! Jag började följa din blogg i år. Så fina bilder, färger och former! God jul och Gott nytt år, från ett radhus i Högdalen

    svara

  • Hanna T

    20/12/22 01:03

    Ahhhh ni gör så mysiga och påhittiga saker hela tiden!! Du har varit en sån otrolig källa till inspiration vad det gäller pandemiaktiviteter ska du veta! God jul!!

    svara

  • Louisa

    20/12/22 08:45

    Åh, supermysigt inlägg! Förresten, har du några tips på juliga drinkar??

    svara

  • Amanda

    20/12/22 08:55

    Åå blev glad nu för det lutar åt att jag & min släkt kommer ha digital julafton i år o jag hat känt mig skeptiskt inställd, men om vi anstränger oss liiite kanske det kan bli mysigt och fint trots allt, vi ska ha genrep imorgon ska klura ut några bra förslag då!! (Tack för inspo!)
    Vill ju helst av allt bara ses o spela sällskapsspel och dricka sent kaffe och sträcka sig över varandra vid bordet, äta gott plock ihop och sitta nära :’)((((()

    svara

kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *