vegetarisk tisdag

13/03/20

frukost: yoghurt med hemgjord kanelmüsli på bl a valnötter pumpakärnor och tranbär med äpple en rostad macka med smör och jordnötssmör och en halv avokado med vinäger och salt. + ett glas grapefruktjuice!
lunch: johan hade varit på möte och kom hem till mig innan jag skulle jobba för att äta lunch. så jag gjorde currysoppa. lite efter detta. 
fräste vitlök + kryddor (jag hade curry kanel och chiliflingor) i olivolja och sen i med alla grönsaker. koka mixa smaka av och sen ha i grädde och koriander.

vi åt soppan med ostmackor av bröd med pumpakärnor. jättegott att doppa med.

efter jobbet hjälpte johan mig att laga middag också. han hackade schalottenlök och gul lök.

det blev risotto med äpple avokado och sparris efter mariells recept (igen. ja hon har många bra vegetariska recept!) megagott!

lördag hos lisa

13/03/19

i lördags var vi bortbjudna på födelsedagsfirande så jag slog följa med denna brud
här är födelsedagsbarnet!

det bjöds på bubbel

och massvis med godsaker som bakverk chips ost och frukt

linnea

elin

linnea och lisa
efter spel och prat begav sig ena hälften på fest och den andra hälften som skulle jobba dagen efter (inklusive mig som mådde dåligt) fick skjuts hem av petra! fin liten lördagskväll.

vegetarisk måndag

frukost! den eviga mannagrynsgröten med sockrade blåbär och massa kokos samt paprika och ägg-knäcke

lunch! elsas smoothie (topp 1 godaste jag druckit)och mariells päronpannkakor. verkligen så goda. kändes lite mer matiga än vanliga pannkakor. jag åt dem tillsammans med sirap och det som blev över av päronet som jag lagt i lime och socker. ÄLSKAR att göra så med typ alla frukter och bär marinera i socker och lime alltså.

sen jobbade jag och efter jobbet åkte jag direkt till skolan och kom inte hem till johan förrän halv tio. då orkade jag inte testa ett nytt recept utan slängde ihop det jag hittade i kylen. det blev fusilli med ruccola avokado fetaost persilja turkisk yoghurt och massa salt och peppar. det blev gott men hade jag gjort om det hade jag haft i lite honung också pga blev lite för syrligt av yoghurten. det var första dagen på min köttfria vecka!