över påsken för några veckor sedan så for vi nedåt till målerås småland och johans familjs nya sommarstuga. vi är alltså johans syskon och så madde och robin som som jag också hör till familjen nu. samma plats men nytt hus. jag och johan sov på soffan och fick den här morgonutsikten.
äggamacka på johans nybakade frallor
på långfredagen så städade och rensade vi i lilla huset som står kvar från förut.
hittade fina fiskedrag
och ett perfekt förpackat boccia.
sen hängde vi ute i solen. över tjugo grader fick vi hela helgen. som sommarlov
erik och robin gjorde god lunch.
jag och madde hittade gulliga grodor i gölen
ja såhär satt vi hela dagen. löste korsord läste och så vidare
i bland på små strandstolar som vi också hittat i allt rens
när stammarna blev orange av kväll så kom johans föräldrar
och morfar rolf
sen var det påskafton!
jag och johan gick promenaden runt sjön
varmt och soligt och bara nästan knoppande.
hade en så stark känsla av vår
den bästa personen i hela världen på spången
grodaaaa. tycker numera att alla gulliga djur ser ut som nisse vår katt. som att hon är referensen för gulligt djur. jämför till och med den här grodan med henne hehe. bentagen grodan tog typiska såna bentag som nisse skulle tagit om hon kunnat simma
han tvättade stolar som hans faster kommit med för påsklunchen
jag drack en go öl och såg på
min lilla påskkärring
en go öl
en go lunch
påskmat. johans föräldrar hade köpa tofu»sill« till mig. mycket gott!
jag och jorken. den här bilden tog madde på oss. vi matchade i likadana skjortor OBS inte planerat men inte o-uppskattat. älskar att matcha
efter påsklunch så gick vi ned till sjön. följande är screenshots från min slow motion selfie-film av kanske fjärde slänga sig på rygg i-doppet årets första bad. som jag älskar att titta på och som jag visat för många människor:
jag är fisk
och här är johan efter att ha somnat i mitt knä där vi satt mot den varma väggen och torkade efter. värmen mot kinden varm på en gång trots elvagradigt vatten. 20 april. slumret här blir nästan gråtit när jag tänker på det så mysigt det var
sen åt vi rabarberkakan som vi bakat
långegöl i kvällssolen
robin hade i korvkryddor kokat och sedan rökt morötter. så gott som påskaftonsvickning!
söndag var loppisdag. jag & jora köpte en så fin lampa
jag och madden satte oss på trallen och visade varandra fynden vi gjort
bra fyndat madde!!! <3
satt och försökte lista ut hur en spelade det här fina kortspelet som vi också hittade när vi rensade. nästa gång får vi spela!
var tvungen att fota när hon drack isvatten för det såg så gott ut. var så varmt!
robin & louise matchade också hehe
en kväll gjorde vi pizza
johan står för deg och bak
och jag för topping och gräddning (den här bilden tog också madden)
private pizzeria borgis
sista minipizzan av slumpdegen
vi hade massa ikeakartonger som fick agera pizzakartong på långbordet
äckligt var det ej.
tack för en fin påsk mållan & sommarvädret i april
förmiddag på sågaretorp och vi plockade hallon kastade frisbee och planterade en ormbunke från skogen i en kruka vid trappen. spelade spader dam och badade med pappa fanny och jesper innan vi sa hejdå och åkte vidare.
vi kom till målerås i går kväll till ett hus med vatten som inte funkade och som typ håller på att falla sönder (det ska rivas om en månad och byggas nytt). vi får gå och hämta vatten det är okej det är den mest harmoniska platsen som finns och en vill ändå äta utomhus.
hallon från sågaretorp blåbär från här målerås och jordgubbar och ikaffe från ica. perfekt frukost. bada och ligga i hängmattan. vi gör inget vi kommer att bli ihågkomna för när vi dör. jag har kutat runt sjön på sviktande språngbrödor och rotiga barrstigar två gånger och dragit med mig stackars johan som är halt en gång på en prommis. det är så fint kan ej få nog.
hej hej hemskt mycket hej! det är tisdag och jag åt kikärtsgrytsrester till middag (som jag även åt till middag i går och till lunch i dag: KÄMPA efter-semester-kassan och 10 dagar till lön). MEN det kan vi inte låtsas om för detta är en blogg och här visar jag även bilder som inte togs i dag. och i dag blir det PIZZA. när vi var i målerås för några veckor sen och bakade johan pizzor och gräddade i sin nyinköpta lilla pizzaugn.
det skulle vara t ex mozzarella rödlök i balsamico och soltorkade tomater på. det som ser minst aptitligt ut där till höger är hackad köttkorv som jag inte behövde äta pga äter ju inte kött! mycket skönt
vitlöksstekta champinjoner getost zucchini hackad persilja parmesan tomater och pizzasåser: vanlig tomatsås + grädde med pesto + grädde med kronärtskockskräm
och slutligen den finaste toppingen av de alla som vi lyckats hitta samma dag i skogen! smörstekta kantareller. så lyxigt
mise en place
vi gjorde tre pizzor åt gången för att de inte skulle svalna mellan varven (vi satt ute och åt). den första toppades med getost balsamico-rödlöken pinjenötter och honung
+ tomatsås underst som synes
den andra blev lite misslyckad för den fastnade på spateln men vi gjorde den till en calzone istället som johan vägrade kalla calzone för det inte var en riktig och då kallade jag den för mezzaluna men det blev han också provocerad av. jaja. väldigt god var den hursom: grädde/pesto som sås i botten + mozzarella + körsbärstomater + basilika
den tredje en vit svamppizza! eller fjärde egentligen men jag glömde fota korvköttspizzan. den hade vi creme fraîche som bottensås + vitlöksstekta kastanjechampinjoner + mozzarella + en hiskelig mängd persilja på efter gräddning. denna är alltid en hit.
gjorde en zucchinipizza också!
kolla vad fint det är
lite blek men god! med en sås på kronärtskockscreme (ÄLSKAR det varför är det inte lika poppis som pesto) blandat med grädde och så toppat med (urvattnade) zucchinislices och mozzarella
sist gjorde vi kantarellpizzan och den fick ingen sås bara olivolja och parmesan och svamp och mozzarella. så brutalt god.
kolla vad fint de tre sista matchade!
som tur var hjälpte johans föräldrar och morfar oss att äta dem
därmed fanns det plats för en liten pizza till med somrig topping
en efterrättspizza med creme fraîche nutella och bär
MMMM. för er som brukar undra: degen bakar j efter konstens alla regler med surdeg och grejer med hjälp av recept från boken ”pizza napoletana”. jag kämpar på med toppingarna (även om den med champinjoner är rakt från deras bok med mmm). som jag skrev på insta: att johan köpte en pizzaugn är det godaste som hänt mig