god morgon

god morgon god morgon god morgonhär sitter jag och har det morgonmysigt med min kaffe och kokosyoghurt med nektarin. vi har en dörr direkt från köket ut i trädgården här och det är mysigt att låta den stå öppen när en kokar kaffe och sen gå ut och sätta sig i solen och dricka det.

det är min sista tisdag i london alla veckodagar som kommer komma kommer ju förresten vara de sista av sitt slag nu. det är lite melankoliskt men vi tänker inte på det nu bara på faktumet att klockan är nio på morgonen och det är 21 grader i skuggan och sol och det ska bli tjugonio och jag längtar till jobbet.

det känns som att jag har sommarlov utan att ha det och kanske är den vanligare känslan tvärtom så det är ju fint. i kväll kommer marcus hit för vi ska få pris på new blood awards tillsammans med sofia på torsdag och på fredag kommer johan och sen är det slut.

men nu måste jag gå. hoppas ni får en fin dag. krampuss

underskattad mat/omelett med spenat svamp och getost

några dagar innan lön måste en tänka till kanske när en skall laga middag. jag hade ägg och lite getost hemma och kom att tänka på den briljanta och underskattade maträtten omelett (obviously) så här är min tisdags-någon-dag-innan-lön-middag från förra veckan.

Spenatomelett med getost och svampjag köpte en lök en portabellasvamp och ett snippe spenat och det hela gick på 79 pence dvs ungefär en tia.

Spenatomelett med getost och svampskivade löken tunnt skivade portabellon och spenaten inte tunnt och smulade getostbiten.

Spenatomelett med getost och svamp(gif)

stekte löken i olja. hade i svampen och stekte i några minuter till och så till sista i med spenaten och stek tills den krympt till hälften. saltade och pepprade.

Spenatomelett med getost och svampsen snabbvispade jag tre ägg och hällde på alltehopa. stekte på medelvärme ett litet tag.

Spenatomelett med getost och svampsen smulade jag på getost ringlade lite honung på den (måste jag alltid ha tillsammans med getost) och så körde jag in hela stekpannan på grill i ugnen i fem minuter så att osten smälte men omelletten var mjuk i mitten.

Spenatomelett med getost och svamphävde upp och vek på tallriken och avnjöt tillsammans med senaste wrap och ett glas kokosmjölk vid färggglada matbordet. SÅ enkelt och SÅ gott. bon appetit.

bara en ny baddräkt och en fin låt

Processed with VSCOcam with a6 presethej! jag ville mest bara hälsa en fin söndag och visa min nya gamla baddräkt som jag köpte i förra helgen. den är från en butik som heter absolute vintage och är i det konstigaste materialet och det finaste mönstret som ni kan se.

och i dag åker vi till brighton och även om vädret inte är det varmaste så ska jag bada det är ett krav om en har en sån här fin. krampuss

ps. när jag skrev det här inlägget så fick jag låten swimming av breath owl breath på huvudet. den måste ni lyssna på för den är så fin och på hela bandet med om ni inte gjort förr. klicka på låttexten för att komma till spotify och låten. puss igen! 

bring your mask and snorkel/
bring the flippers also/
bring the frisbee baby/
bring something to drink/
bring your purple bathing suit/
depends on where we’re going to/
if we’re going to that swimming hole/
we don’t need nothing at all/
some warm clothes to jump into/
or we could air dry/
I’ll do the cannon ball/
if you do your swan dive/
you can splash me if you want to /
but not in the eye/