Kategori: allt

vi gjorde pizza på grillen

16/07/17

pizza4en kväll på landet hade jag och johan bestämt oss för att göra pizza. vår uppdelning är alltid att jag är påläggsansvarig och han är bakningsansvarig (i det här inlägget hänvisning till hur johan gör degen).

pizza2det nya denna gång var att vi tagit med vår pizzasten till landet för att kunna tillaga dem på grillen! vi gräddade pizzorna på stenen i en stängd gasolgrill uppdragen på max. det blev så himla bra! mycket varmare än vår ugn hemma kan bli.

pizza3en får vara med bara för det går snabbt för dem att bli klara men bottnarna blir magnifika.

pizza1pizza6på den ena hade vi: tomatsås och mozzarella och färsk getost med örter (från järna mejeri så himla god) samt tomater som fått dränkas in i balsamico innan de lades på. och så lite extra balsamico och färsk oregano från mammas kryddkittel. (johan hade också hackad salsiccia på sin halva)

pizza7pizza8och på den andra: ett lager penslad olivolja och mozzarella och smörstekta kantareller. toppad med massa nyplockad gräslök.

pizza9

vi fortsätter överträffa oss själva i vårt pizzagörande. nu måste vi bara lösa hur vi ska få in en gasolgrill på våra 36 kvadrat. 

tidigare pizzainlägg:
vi gjorde fyra goda pizzor i torsdags
en god pizza
två sommarpizzor

flying foxes & gosa med en pademelon

16/07/16

flying foxes & gosa med en pademelonen dag i australien (den tredje juli närmare bestämt) så åkte vi upp i bergen till the australian bat clinic.

flying foxes & gosa med en pademelondet är ett ställe där de tar hand om skadade djur t ex såna här gulliga flying foxes.

flying foxes & gosa med en pademelon flying foxes & gosa med en pademelonvi fick en liten tur runt verksamheten av en av volontärena som berättade om hur de jobbade och om de olika djuren. här är madden och erkan. madden älskar bats <3

flying foxes & gosa med en pademelondet såg så mysigt ut att hänga uppåner och hålla om sig med och torka sina vingar

flying foxes & gosa med en pademelonen lite medtagen påfågel.

flying foxes & gosa med en pademelon flying foxes & gosa med en pademelonen bebisfladdermus!

flying foxes & gosa med en pademelonde åt nektar från frukt och blommor och det kändes så himla 4H-gårdigt där vi var. fast med en helt annan setup djur och naturmässigt då.

flying foxes & gosa med en pademelonvissa var så små så de behövde nappflaska.

flying foxes & gosa med en pademelonden här lille gulliga pademelonen hade brytit sitt ben och blev väldigt pampered.

flying foxes & gosa med en pademelonså. gullig. så len.

flying foxes & gosa med en pademelongick runt med henne i famnen i typ en kvart. så himla mysig och liten <3

flying foxes & gosa med en pademelonflying foxes & gosa med en pademelonflying foxes & gosa med en pademelonde hade också wallabies som de tog hand om.

flying foxes & gosa med en pademelonvi fick gå ut i skogen en bit till den stora inhängnaden där de hade wallabies som nästan var redo att släppas ut igen.

flying foxes & gosa med en pademelon flying foxes & gosa med en pademelonannika hälsar på en wallabie. varför är alla djur där nere så himla gulliga!!!

flying foxes & gosa med en pademelonligger och napar lite i solen bara

flying foxes & gosa med en pademelonsen sa vi hejdå till den här gullisen en sista gång.

flying foxes & gosa med en pademelonoch de solande flygande rävarna.

flying foxes & gosa med en pademelonoch åkte vi ut på vägarna igen.

flying foxes & gosa med en pademelonstannade på det här lilla anspråkslösa stället på höjden. som hade en knubbig hund som dörrvakt.

flying foxes & gosa med en pademelonflying foxes & gosa med en pademelonså satt vi och åt

flying foxes & gosa med en pademelonjag åt en linsburgare och drack ginger beer.

flying foxes & gosa med en pademelonoch den knubbiga hunden ville också ha <3

flying foxes & gosa med en pademelonflying foxes & gosa med en pademelonsen tog vi en glass och kollade på utsikten innan vi åkte hemåt igen.

flying foxes & gosa med en pademelonförbi sånt här tex

flying foxes & gosa med en pademelonoch sånt här

flying foxes & gosa med en pademelon flying foxes & gosa med en pademelonflying foxes & gosa med en pademelonflying foxes & gosa med en pademelon flying foxes & gosa med en pademelonoch väl tillbaka i benowa gick vi en liten promma i den botaniska trädgården + åt hämtmat till middag + spelade biljard. slut!

vi har ätit oss genom fyra dagar på sågaretorp

16/07/15

54 7 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 22 2326 24 25 2827 29  3231 3 2

vi har solat och sprungit och doppat oss i bäcken. jagat bromsar (han) och sträckläst (jag). lagat en massa god mat (grillar allt tacos pizzor vad som helst) och gått på loppis. en kväll satt vi på trallen och åt grillad ananas med vispad kokosgrädde som bara smälte över det varma och en annan turkisk yoghurt med rårörda smultron. hittade ett fält proppat med smultron och så fick vi smultronsjukan och kunde inte sluta plocka förrän vi inte hade något kvar att samla dem i. 

har tagit kastrullen på morgonen med sömniga ögon och fyllt med hallon som mognat sen morgonen innan. att toppa frukostsoyghurten med. precis som vanligt på landet. plockat kantareller och suttit i köket när han bakat ut sitt bröd och jag rensat svamparna. spelat kort och kubb. blandat mojito med oförskämt mycket mynta. bara äta sola läsa bada.

tog hem med smultron och hallon och armar och ben täckta av små rivsår i olika vinklar efter min oförsiktighet och iver när jag skulle plocka bären. hejdå sågaretorp vi ses snart igen.