förrförra helgen stod det matstafett i min kalender. det innebär trerätters middag uppdelad på tre olika platser (perfekt för kompisar som bor nära). jag var så peppad för allt som känns som halv åtta hos mig älskar jag (typ min dröm att vara med). för typ två år sen (här är inlägget från den kvällen) gjorde jag och macke och sofia det och eftersom att det var en sån succé gjorde vi det igen. jag fotade bara med polaroidkameran så det blev inte så många bilder men ändå:
det började hemma hos mig och johan med centralamerikanskt (?) tema. hehe kanske inte så accurate för varken jag eller johan har varit där men till fördrink blev det piña coladas efter recept som mamma fått när hon var på kuba.
och till förrätt bjöd vi på minitacos på ett bräde. johan hade gjort bröd och jag mest toppings. det blev en med bönröra + guacamole + syrad rödlök och en med friterad halloumi + mangosalsa och en med stekt potatis + lök + smält ost. det gick hem tror jag.
sofia och olle cyklade i förväg och sen begav vi oss vidare till nästa etapp jag ellen macke och johan.
hos olle och sofia var det strandtema/vietnamesiskt. alla fick solbrillor när vi kom och de hade satt på vågbrus i bakgrunden. olles surfingbråda stod uppställd mot väggen och det hängde lampgirlanger i taket! full pott för stämning
och för maten! som var nudelsallad med tofu och färska vårrullar. med jordnötsdipp till. så gott. efter frågesport med strandtema gick vi vidare till
sista anhalten för efterrätt som var hemma hos ellen och macke. de hade tropiskt tema/grabbarna grus och alla fick en hatt eller solbrillor i hallen och blomhalsband och törley. sen fick vi piña colada och en hel buffé full med chokladdoppad frukt. BRIL. JANT. älskar att vi alla också hade så lika teman men inte riktigt samma? väldigt synkat.
här är jag och lattjo väldigt chartriga
och marcus äter vattenmelon och ellen pyntar med paraply. sen spelade vi typ pictonary fast digitalt där alla fick rita/gissa på sina egna telefoner och så syntes det på tv:n. (minns inte vad spelet hette men det var på playstation och sjukt kul). sen var den eminente stafetten slut!
jag fick ett bud från svegro innan förra helgen fyyylld med goda grejer. hallon och granatäpple och citron och en massa massa av deras nya premiumörter.
gigantiska var plantorna typ tre ggr så stora som vanliga. mkt bra speciellt mynta. för vad är grejen med att den ALLTID är dyrast på ica och har typ tre små blad på sig?
innehållet blev en lemonad om en följde receptet jag fick med. testade och det var on point så här kommer det vidarebefodrat:
jag avnjöt det till frukost på trappen på landet tillsammans med mamman pappan och johan. kunde inte tänka mig en bättre plats föret.
i tisdags firade vi 87 stycken månader och gick vi till folii som är en vinbar som ligger där vi bor. drack oranget naturvin och åt oliver och mandlar och satt på pallar vid fönstret. kolla gullot jag är ihop med
tjuvlyssnade på en tjej och en kille som uppenbarligen var på sin första date och under timmen vi var där ställde han inte EN ENDA FRÅGA till henne och pratade endast om sig själv/sålde in sig som om han var på arbetsintervju … va gå på date med dig själv om du inte är intresserad. blev lite provocerad hehe
sen promenerade vi till middag på nook som ligger i vårt hus mkt behändigt. där får en välja mellan två olika trerättersmenyer en för 380 och en för 430. om en inte är vegetarian då för då finns det inte mer val än efterrätt (obs fick mkt god mat)
OCH efterrätten var den godaste efterrätt jag ätit i hela mitt liv helt utan överdrift. lyssna på detta: bakad mandelmassa + krispiga rabarberbitar + ängssyrasorbet + skummad mandelmjölk + någon olja jag inte minns vad den hette. det var den PER FEKTA kombinationen av sött syrligt fräscht och bakad ah. ska gå dit och äta bara efterrätt igen innan de byter meny. får vattningar i munnen när jag tänker på det hehe. mat <3