kräftfiske i sågaretorp

dagen efter vår danmarksresa format mini så åkte vi vidare till SÅGARETORP. det var dags för årets första kräftfiske och förutom mina föräldrar och deras vänner som var där så hade vi även ante och ralle på besök för första gången. fint som snus skall ni veta.vi började med att handla mat och sen startade agnandet av burar och fiskandet av kräftor. här har vi tagit kvällsdrink i form av mojito och går runt och vittjar burar. finante på bild!
fiskarkompisar
och dödsfint kvällsljus vid bäcken
ante håller sin första kräfta <3
ölpaus
och så fortsatte vi upp på åkern 
lite handplock m h a våra hemmauppfunna kräftoskop. alltså ett rör med plexiglasskiva i så det går bra att se botten
tada!
ante fick också 
en johan som svingar sin blöta strumpa. 
sen kastade vi pil också. jag är värdelös påt och andrea ville bara köra mot mig hela tiden så hon kunde skratta ut mig pga hur fånig jag såg ut 🙁 bara för att hon är dartmästare och övat hela sitt liv.
efter middagen var det nattvittjing!
med ficklampor i mörkret

det är alltid lite spökligt och mysigt på samma gång 
vi fick inte jättemånga men lagom för kok och liten kräftskiva dagen därpå!
på tal om dagen därpå så kom den ju sen. vi åt nyplockade hallon på frukostyoghurten. våra hallonbuskar på landet är INSANE. så mkt bär
morgonsällskap
morgonfiske
sen åkte vi runt och kikade på vad gamlebys loppisar hade att erbjuda och så köpte vi lunch från en thaifoodtruck och tog med oss till badet
käkade glass och badade och hoppade från hopptorn och lekte tankelekar och aktade oss för snokar 
vi åkte tillbaka och käkade chips i väntan på skivans början
whiskey sour var fördrinken. undrar hur många gånger jag och johan gjort sådana denna sommar? SÅ GOTT ju
sen var det västerbottenspaj jättefärska kräftor extremt närproducerat med fem meter från fångststället och så bäska droppar för den som är knäpp
efteråt gick vi för ett dopp i fallet. ante predikade om hur viktigt det var att ha kvar hatten på sig…. och lever som hon lär… hehe

som en bubbelpool ungefär men tjugofem grader varm och lite ojämnare botten.
och så rasmus nya profilbild. varsågod! vi fortsatte med efterrätt och plump i köket och så dagen därpå åkte de hem. så himla mysiga dagar!! längtar redan till nästa kräftfiske <3

en god pizza

här kommer tips på en pizza från förra helgen! vi gör degen och tomatsåsen efter ernsts recept. det är det bästa vi har testat iallafall! ett tips är att göra ett storkok tomatsås och frysa in i portionsformar och så har en när en blir sugen på att göra pizza. och så om möjligt baka på en pizzasten men det kanske inte alla har (om ni inte som jag har en pojkvän som hade som projekt att få till perfekta naanbröd där ett tag). pizzan får hur som helst väldigt fin botten då.
på tomatsåsen strödde jag spenat och klickade ut röd pesto. på med smörstekta chaminjoner och så ost (jag hade mozzarella och gruyere). avslutade med att helt enkelt knäcka ett ägg på toppen som tillagas tillsammans med resten av pizzan i ugnen. 
toppad med salt och peppar och pistagenötter för smak och konsistens när den är färdigbakad. så gott!

en dagsutflykt till köpenhamn

en morgon när vi var på johans lantställe gick vi upp tidigt tidigt och tog bilen till alvesta. 
tåget till köpenhamn tar nämligen bara drygt två timmar därifrån! här är vi alltså framme i den danske huvudstaden klockan nio på morgonen! toppenbra ju
vi hade spanat in ett frukostställe i norrebro och bestämde oss för att promenera dit. bästa sättet att vara i en ny stad är ju att gå i den enligt mig. vi gick förbi en färgglad bio
jag var glad
så till slut kom vi fram till grød som var måletjohan speglar sig i lampan medan vi väntar på frukosten
som vad grød naturligtvis! han tog en med skyr rabarberkompott och valnötter
och jag en med äpple dulce de leche och mandel. otroligt gott var det!
de hade inte bara frukost utan både lunch och middagsgröt (dvs typ risotto och linsrätter) och jag rekommenderar verkligen stället. ligger på jægersborggade 50
sen promenerade vi kring de kvarteren och väntade på att små butiker vi spanat in i närheten skulle öppna
fotar honom när han fotar mig som fotar honom
vi smet in på ett fik i skydd mot regnet medan vi väntade 
espresson var inte alls god men där inne var trivsamt så de är väl förlåtna ändå
johan var superfin 
sen gick vi i massa små butiker. jag köpte två saker som syns i detta skyltfönster till exempel!
vi promenerade i flera timmar och jag fotade fasader jag tyckte om
och fina affischer i skyltfönster
förbi tegelbyggnader
och färgglada hus
och så kikade vi i en himla massa butiker som vi gick förbi/kollat upp innan/blivit tipsade om. bl a några av de amanda skrivit om här! en bra app när en är utomlands är pindrop. du lägger helt enkelt in platser du vill besöka på en karta och så fungerar den sedan även utan internet. jättebra om du bara promenerar runt och smiter in på vad som finns i närheten!
sen blev vi panikhungriga och satte oss på första bästa ställe
åt mackor till lunch. jag tog en med mozzarella pesto kronärtskocka och soltorkade tomater.
och sen kikade vi på hay! de hade så mycket fint. 
promenerade till nyhavn och snabbt därifrån med pga fick typ panik av alla människor. så trångt och hetsigt :/
det var tid för fika. i detta fall rabarberpaj och kaffe på granola som ligger på værnedamsvej 5
trött efter massamassa steg men mkt nöjd med ställe + paj + pojkvän.
sen fönstershoppade vi och gick lite till
vi pindroppade några fina second handaffärer som vi precis missat öppettiderna på tills nästa gång vi är i köpenhamnoch hittade pyntade staket vid byggarbetsplatser
sen var det dags för middag på det här stället i kødbyen. mother alltså! som ni märker var att äta ca det enda vi gjorde på vår minisemester
vi tog varsitt glas i väntan på bord
och fick sitta ute i solen och äta läskigt goda surdegspizzor! min hade svamp oliver mozzarella kronärtskocka och ägg på. 
och johans lufttorkad skinka och pesto
efterrätten i form av glass från en liten gelateria på skydebanegade fick avsluta vår proppfulla köpenhamnsdag innan vi tog tåget tillbaka till småland. hejdå köpenhamn vi ses nästa gång! och lite längre stund då tycker jag! <3