fluffig paj & blommor på kilot

ulriksdals slottsträdgård10vi hade vänt upp och ner på hemma under två dagar och halvvägs in på dag två sa johan: »sarko jag vill bjuda dig på lunch på ulriksdal«. och jag är ej en som säger nej till ett sådant erbjudande. speciellt inte när hela läggan är full med grejer överallt och en nästan inte kan ta sig fram till det tomma kylskåpet. så vi hamnade här! på ulriksdals slottsträdgård.

ulriksdals slottsträdgård1efter magisk vegetarisk buffé och efter att ha delat den här timida lilla biten citronmarängpajpå i cafét så gick vi runt i trädgården och butiken och kikade.

ulriksdals slottsträdgård2johan hade ju aldrig sett stället och blev lite kär tror jag nog.

ulriksdals slottsträdgård3gick runt och kände på blad och gissade (fel <3) namn och frågade mig frågor som om jag vore någon med gröna fingrar och jag fick låtsas och känna mig som en kunskapsbank (trots faktaluckor och lite killgissningar hehe) när han ville veta vad allting var.

ulriksdals slottsträdgård4jag var ju där för inte så länge sen med sophie men alltså här kan en nog inte vara för ofta/mycket/alltid.

ulriksdals slottsträdgård5 ulriksdals slottsträdgård6och sist hade inte pumpatunneln blommat ut som nu. hade aldrig sett de små korkskruvarna som pumpor har på grenarna på riktigt tror jag?! men ritade de alltid på mina pumpor när jag var liten hehe

ulriksdals slottsträdgård8hjärtat i mitt liv

ulriksdals slottsträdgård9hade inte tänkt men kunde inte låta bli att utnyttja självplock både av blommor och lite grönsaker nu när vi var där.

ulriksdals slottsträdgård10 ulriksdals slottsträdgård14 ulriksdals slottsträdgård15plockade alla fina blommor brydde mig inte om de skulle passa ihop och nu har vi som en liten äng på bordet här hemma

ulriksdals slottsträdgård17 ulriksdals slottsträdgård18 ulriksdals slottsträdgård19 ulriksdals slottsträdgård20 ulriksdals slottsträdgård21på vägen hem gick vi lite i bosqueten i slottsträdgården och jag poserade vänt för kameran.

ulriksdals slottsträdgård22 ulriksdals slottsträdgård24ulriksdals slottsträdgård23 ulriksdals slottsträdgård25 ulriksdals slottsträdgård26sen tog vi vår nyinköpta hängplanta i handen och begav oss hem.

ulriksdals slottsträdgård27fortsatte där vi slutade innan utflykten och sen var det middag. efter den maffiga buffén var det inte läge för stor middag och johan bakade naan och så åt vi med mynta/yoghurt-dipp och en kokoschutney från david batras kokbok. & grönsaker från självplocket! gurka + morot.

ulriksdals slottsträdgård28vet inte hur kosher det är att dela ett recept från en fysisk kokbok på internet? men i den här kokoschutneyn som var så himla himla god är det:
1 klyfta vitlök
1 msk färsk hackad ingefära
2 gröna chillis
1 kruka koriander
1 kruka mynta
1,5 dl kokosflingor
1 tsk strösocker
1 dl rapsolja
en halv dl vatten
saft från en halv citron
salt

som bara mixas! »david batras inte så tråkiga indiska mat« är för övrigt en av de få fysiska kokböcker jag någonsin använder. men tips på den! massa gott däri.

vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård

vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgårdi onsdags hade jag och sophien stämt träff i kungsträdgården för att kika på en loppis som stockholms stads sommarjobbare anordnade. jag väntade i skuggan under körsbärsträden innan jag såg henne komma gåendes. SOPHIEN. det var så längesen sist och kanske tittade vi egentligen inte så noga bara plockade lite förstrött bland pinalerna pga så upptagna med att prata om annat. så en nästan snavar på sina tankar och ord när det är mycket att ta igen. efter ett litet varv åkte vi vidare.

vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgårdvegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vi tog tunnelbanan till bergshamra och vandrade mot ulriksdals slott och förbi hallonbuskar (som vi såklart stannade vid och plockade och smakade av).

vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgårdtill slut kom vi till slottsträdgården. växthus och odlingar och café och vegetarisk buffé. jag inlöste min födelsedagspresent från sophien som var en vinlunch här. skålade i varsitt glas rosé och fyllde tallrikarna och tog om och drack kaffe på maten i skuggan av ett litet fikonträd.

vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgårdnär vi var så mätta att det var omöjligt att få ner något mer gick vi runt i växthuset och tittade på allt grönt. ohade och ahade över allt vi ville ha och petade på köttätande växter och läste namn som vi glömde direkt efter. det var så fint att de spelade pianomusik för alla växter i växthuset. <3 undrar om de växer bättre då.

vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård vegetarisk buffé & självplock på ulriksdals slottsträdgård

och så slutade vi vår vistelse på ulriksdals slottsträdgård med att utnyttja självplocket! på de stora odlingarna får en snitta av blommor och dra upp rotfrukter för att sen väga och betala för i kassan. så mycket roligare än att köpa på ica. vi tog precis lagom mycket av allt och fick jord i skorna. jag hade ett presentkort som jag fick av louise när jag fyllde år som jag nu bara använde hälften av = måste åka dit igen. <3

så satte vi oss ned pustade och blickade ut över fälten vi just skördat vad annan sått ifrån. sen gick vi tillsammans till solna: jag till jobbet för en jobbnatt och hon till bussen. slut på onsdag!